Accueil - Présentation - Nos menus - Menu du jour -Galerie - Livre d'or - Contact et plan
Signer le livre d'or

Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

le : 2017-02-19   Jean-Michel Tirefort a écrit :
Cela faisait plus d'un an que je projetais d'aller déguster la cuisine de l'Aromatique, eu égard aux belles critiques que j'entendais. C'est chose faite; sur la forme, l'accueil fut chaleureux dans un restaurant décoré de manière sobre Et de "bon goût". Le service est de qualité, le personnel souriant et attentionné.
Sur le fond, petite déception pour ce qui concerne les cuissons... les saveurs et arômes sont bien présents, les associations pertinentes, mais une légère surcuisson sur les Saint Jacques Et un filet de loup bien trop cuit malgré une commande "rose à l'arête"....quel dommage pour un chef qui a fait ses gammes chez de nombreux étoilés... néanmoins je retiendrai la qualité de la mise en bouche: crème de chou et sa mousse de pain grillé et du dessert : vacherin revisité,qui méritait un 18/20 ! (Paradoxe, la jeune pâtissière était contrainte au repos pour la plus belle des causes)
Cette petite déception n'est tout de même pas rédhibitoire, je considère que l'erreur est possible pour tous Et que je me dois de faire une nouvelle tentative...
_____________________

le : 2016-09-06   Willy a écrit :
Excellent restaurant, des goûts surprenant et bons, belle présentation sobre et raffinée, service au top. Pour se faire un petit plaisir c'est l'idéal :-)
_____________________

le : 2016-07-25   Maryse & Alain a écrit :

"Quel prodige s'accomplit dans votre bouche ?
Là où n'était que mots, une flopée de découvertes perle
de la chair mûre, libérée par surprise." - Ce sonnet de Rilke m'est venu à l'esprit en déjeunant dimanche à l'Aromatique. Le Chef harmonise avec justesse et inventivité les saveurs des produits locaux ou régionaux qui constituent la base de sa cuisine, un régal ! Les mises en bouche et les gourmandises de Chloé, servies avec générosité, sont de petits moments de plaisirs inattendus, des délices ! Sur la terrasse Marianne, attentive et toujours disponible, vous sert et vous conte l'histoire des mets avec simplicité et beaucoup de charisme. Quel merveilleux dimanche.

_____________________

le : 2016-04-23   Christine et Michel Artus a écrit :
Premier diner en famille hier soir chez vous. Nous avions eu de très bons échos de votre établissement et souhaitions vraiment vous rendre visite. Nous n'avons pas été déçus. Tout était parfait : l'accueil, le dressage des assiettes, la qualité des produits cuisinés, le décor. Merci pour cette délicieuse soirée et à très bientôt.
_____________________

le : 2016-04-11   Marie et Christian a écrit :
Une belle découverte, cadre sobre et classe, accueil et service chaleureux et efficace, cuisson viande et poisson parfaite, dessert très original, nous avons passé une excellente soirée, à  refaire ...
_____________________